header-sommar-2022

Företag i Nätverket: Kiviks Musteri

toppbild.jpg

130 år med hjärtat på Österlen

Den starka företagskulturen går i arv på Kiviks Musteri

Stränderna, rapsfälten, konstnärerna, maten, hantverkarna…
Österlen förknippas med mycket och många men inom näringslivet är regionens varumärke starkast länkat till ett livsmedelsföretag med anor från 1888.
– Österlen betyder mycket för Kiviks Musteri, och Kiviks Musteri betyder sannolikt en hel del för Österlen, säger det vd:n Thomas Jensen.

Det har gått 130 år sedan Henric Åkesson planterade de första äppleträden på den plats som skulle komma att bli Kiviks Musteri. Idag är Kiviks Musteri ett modernt och framgångsrikt livsmedelsföretag, tillika ett av Skånes mest populära besöksmål. Mycket har förstås hänt sedan 1888 men företaget – och dess framgångar – vilar fortfarande på samma värdegrunder, om än utvecklade och förädlade under de 130 år musteriet bedrivit sin verksamhet.

Lokal förankring
Detta och mycket annat pratar vi om när vi träffar ägaren Bengt Åkesson och vd:n Thomas Jensen en tidig vintermorgon i början av jubileumsåret 2018. Kiviks Musteri har just blivit medlemmar i Nätverket Österlen, vilket ytterligare understryker det faktum att företagsledningen värnar om bygden och är mycket mån om att behålla den lokala förankringen.
– Även om vi är en stor spelare och har de flesta av våra kunder i Stockholm, är det viktigt att ha kontakt med lokala företag. Därför känns det värdefullt att engagera oss i Nätverket Österlen, säger Bengt som för övrigt tecknat medlemskap i Nätverket även med Skepparps Vingård.

Fjärde generationen
Tillsammans med sin syster Kristina Levinsson driver han sedan 1999 Kiviks Musteri vidare som den fjärde generationen Åkesson. Familjeandan och den genom generation för generation nedärvda passionen för äpplen, mat och dryck genomsyrar hela verksamheten.
Det – och kärleken till Österlen …
– Vi har skapat en familjär företagskultur där det är naturligt både att värna om traditioner och att tänka i nya banor. Kärnvärdena är viktiga för oss, säger Bengt och får medhåll av Thomas Jensen.

collage.jpg

Skänkte julklapp
– Österlen är viktigt för Kiviks Musteri, och Kiviks Musteri betyder sannolikt en hel del för Österlen också. Vår vision är att vi ska ta hand om bygden och det är inte bara något vi säger för att det låter bra. Ett konkret exempel är att vår personal skänkte halva sin julklapp till Scen Österlen, säger Thomas som jobbat i företaget sedan 1998.
Att Thomas blivit kvar så länge är ingen slump utan frukten, om ni ursäktar ordvitsen, av den fina företagskultur som råder hos Kiviks Musteri.
– Min tanke från början var att stanna ett eller två år och sedan gå vidare i karriären. Men jag trivs så oerhört bra här och det är till stor del ägarnas förtjänst, säger Thomas och nickar mot Bengt.

Tydliga visioner
Visionerna och värderingarna uttrycks tydligt även på Kiviks Musteris hemsida. Där går det bland annat att läsa följande:

Österlen är en fantastisk plats. Här mår man lite bättre och alla borde få uppleva den. Om folk inte kan ta sig hit så vill vi komma till dem – och ge känslan av hur det är här. Vårt engagemang utanför själva företaget, inom kultur, föreningsliv, miljö, turism och svensk livsmedelsindustri ska bidra till en levande plats. Detta är anledningen till att vi finns, oavsett var vi finns.

Kvalitet i fokus
Och Kiviks Musteri finns, numera, på väldigt många platser. Produkterna levereras till butiker över hela landet och nyckeln till det vinnande konceptet är förstås kvalitet.
– Den höga kvaliteten är kärnan och styrkan i vårt varumärke, i kombination med den lokala förankringen och vår trovärdiga historia som går ända tillbaka till 1888, säger Thomas medan Bengt visar upp några av Kiviks Musteris ”Premium Brands”.
Begreppet varumärke kan låta lite abstrakt och skapa distans mellan företag och kunder. I Kiviks Musteris fall är det snarare tvärtom.
– Hit kan du komma och handla och äta gott. Det är väldigt få varumärken som du kan åka och besöka på det här sättet. Många som kommer hit och hittar oss mitt bland äppleträden blir sedan ambassadörer för Kiviks Musteri.

IMG_4475.jpg

Blickar utomlands
Trots att Kiviks Musteri har en relativt liten marknadsföringsbudget fortsätter man att växa på den svenska marknaden. Detta trots att marknaden som helhet krymper …
– Nu vill vi gärna etablera oss utomlands också. Det finns många nya marknader att erövra men även många utmaningar att ta sig an, säger Thomas och tar förändringarna i hur vi konsumerar livsmedel som exempel.
– Allt fler handlar sin mat utanför dagligvaruhandeln. Lågprisbutiker som Dollarstore och ÖB säljer livsmedel och dessutom blir det vanligare och vanligare att man handlar mat via internet. Men vi har en klar målbild och det är att vi ska vara Nordens ledande dryckesföretag med fokus på frukt och bär.

200 000 besökare
Han understryker att ledande inte är detsamma som största.
– Fokus ska ligga på kvalitet, inte kvantitet. Det ska vara naturligt och nyttigt. Och gott, givetvis.
Det råder ingen tvekan om att Kiviks Musteri gör mycket rätt. Och att företaget betyder väldigt mycket, för väldigt många. Musteriet tar emot omkring 200 000 besökare varje år och 200 familjer lever på företaget. Framgångarna syns förstås också i bokföringen. På blott tio år, mellan 1998 och 2008, ökade omsättningen från 175 till 275 miljoner kronor. Idag omsätter Kiviks Musteri hela 685 miljoner och målsättningen till 2021 är att passera 900 miljoner.
Det är som synes en tung aktör som Nätverket Österlen välkomnar in i gemenskapen. Och som alltså fyller 130 år 2018.

collage2.jpg

Hyllar grundaren
Exakt hur jubileet kommer att firas är inte klart, men det kommer att lanseras ett äppelträd vars egenskaper ska hylla grundaren Henric Åkesson.
– Platsen, historien och arvet – allt det är hjärtat i Kiviks Musteri och det ska föras vidare till nästa generation, säger Bengt vars son Lukas tillbringat mycket tid i lokalerna för att lära sig verksamheten från grunden.
Även Stinas son Carl jobbar i företaget och fler familjemedlemmar är på väg in.
– Lukas har ett knivskarpt sinne och det ska bli oerhört spännande att följa honom, säger Nätverkets driftschef Lasse Nilsson som suttit med under intervjun med Thomas och Bengt.
Äpplet faller som bekant inte långt från trädet. Kanske är det Lukas som ska ta stafettpinnen vidare in i den framtid som för både Kiviks Musteri och Nätverket Österlen ser synnerligen ljus ut …

Text: Kostas Foussianis
Pressansvarig Nätverket Österlen
press@natverketosterlen.se

KIVIKS MUSTERI AB
Kiviks Musteri AB verkar inom sina 3 affärsområden; Kiviks Musteri, Åkesson Vin och legotillverkning för andras varumärken. Kiviks Musteri ingår i koncernen Kivik Holding och har 140 personer anställda.
Adress: Karakåsvägen 45, 277 35 Kivik.
Telefon: 0414-719 00
E-post: info@kiviksmusteri.se
Hemsida: www.kiviksmusteri.se
Öppettider: Se hemsidan.

Mer om Kiviks Musteris historia kan du läsa här:
https://www.kiviksmusteri.se/sv/om-foeretaget/var-historia/

 

logo.jpg

 

REPORTAGE OM OCH MED MEDLEMMAR

25 oktober - 2022

Företag i Nätverket: OA Logistik

Ny nätverksmedlem växer så det knakar De kommer att nå över 10 miljoner i omsättning och har gått från en till 14 anställda på…
26 juli - 2022

Företag i Nätverket: Wikan Personal

Wikan Personal lever upp till sin slogan– nya lokaler möjliggör expansion Långsiktiga kundrelationer och korta beslutsvägar, men…
7 juli - 2022

Företag i Nätverket: Ocab Syd

Om olyckan är framme står Rickard Larsson och hans gäng beredda - Ringer man vår jour är vi på plats inom en timme! Och inte bara…
Hemrex
2 juni - 2022

Företag i Nätverket: Hemrex

I det egna kaoset fann Lars Larsson fröet till framgångssagan Hemrex. Efter drygt tio år kan han se tillbaka på en mycket fin…
Citcop
16 mars - 2022

Företag i Nätverket: Citcop

Marcus Fridh och Michael Flodin har en klar ambitionen när det gäller att Citcop ska växa och menar att det finns potential att…
20 september - 2021

Företag i Nätverket: ECAB i Skåne

Anders Svensson driver det nya medlemsföretaget ECAB i Skåne – men han driver också på sig själv, bland annat med återkommande…
14 september - 2021

Företag i Nätverket: Karlaby Kro

Jonas och Julia Edberg tog våren 2021 över Karlaby Kro efter en lång rad av år med engagemang i flera andra anläggningar runt om…
14 augusti - 2021

Företag i Nätverket: Bergkvarabuss

Jens Richard är trafikområdeschef för Bergkvarabuss i östra Skåne och ser att företaget går en ljus framtid till mötes inte minst…
22 mars - 2021

Företag i Nätverket: ICA Kvantum

Christian och Per-Anders Olofsson har full koll på sina ICA Kvantum-butiker i Ystad, Sjöbo och Tomelilla. Ett brett erbjudande –…
14 oktober - 2020

Företag i Nätverket: Radio Active

I studion hos Radio Active i Ystad lotsar Gustav Wennerholm med vana händer lyssnarna genom det populära programmet ActiveMorron.…
18 Maj - 2020

Företag i Nätverket: Österlensport

Joachim Orrenius trivs bäst där idrotten händer. Exempelvis på Korsavads idrottsplats, där Nätverket Österlen träffade honom för…
7 april - 2020

Företag i Nätverket: Karaten Bygg

Jonas Sjögren är områdesansvarig på Österlen för det växande byggföretaget Karaten Bygg. "Vi har en väl genomtänkt företagskultur…
29 januari - 2020

Företag i Nätverket: Bravida

Jan Svensson är avdelningschef för Bravida Österlen med kontor och verksamheter i Tomelilla, Simrishamn och Ystad. Bravida ger…
22 januari - 2020

Företag i Nätverket: Adventura

– Vi har mycket att erbjuda de lokala företagen. Adventura är en personlig arrangör som hittar den bästa lösningen för varje kund…
21 oktober - 2019

Företag i Nätverket: P-Dyk

En miljökämpe som trivs bäst under ytan Övergödning, utfiskning, oljeutsläpp, miljögifter, plast, spökgarn … listan över de…
3 oktober - 2019

Företag i Nätverket: Preem Ystad

Macken – en samlingspunkt för alla Hos Preem i Ystad kan du tanka både bilen och dig själv … Stans bästa biltvätt, en skinande…
27 augusti - 2019

Företag i Nätverket: Kiviks Taxi

Ulf Hansson på platsen han ofta ses – beredd att ta hand om kunderna på en ny uppskattad resa med Kiviks Taxi. Kunglig kundvård…
10 juni - 2019

Företag i Nätverket: DC Syd

Johan Stolpe är vd och Johan Pagels är marknadschef hos DC Syd i Ystad. Båda ser en positiv utveckling för deras affärsidé att…
3 juni - 2019

Företag i Nätverket: Eventrace

En stark trio står bakom Eventrace på Svampabanan utanför Tomelilla, fr v mekanikern Kristian Gerdtsson tillsammans med ägarna…
12 april - 2019

Företag i Nätverket: Rikstolvan

Bea Tigerhielm och Staffan Julén är professionella artister inom två olika kultursegment – film och fotografi. Nu driver de sitt…
7 april - 2019

Företag i Nätverket: Skåne TV

Henrik Sonne Jörnelius på Skåne TV i Ystad. Här med en av företagets många modern tv-kameror – en Ipad med en riktad mikrofon på…
7 mars - 2019

Företag i Nätverket: Hx3 YSTAD

Unikt helhetskoncept med hälsa i fokus H som i hälsa, häst, hund och inte minst human – människa. Hx3 Ystad erbjuder ett…
13 februari - 2019

Företag i Nätverket: Lloyds Taxi

16 000 skäl att ringa en taxi … Trodde du det räckte med att kunna ratta en bil för att arbeta som taxiförare?Glöm det – i alla…
16 december - 2018

Företag i Nätverket: Cederblad & Co

”Byråns flesta kunder är ägarledda företag. Det är allt från enmansföretag till stora koncerner, men vi har också en del…
9 december - 2018

Företag i Nätverket: Printprofil

Hög servicenivå. Printprofils samlade styrka med från vänster ägaren Mattias Andersson, Robin Olsson, Martin Söderberg och…
27 november - 2018

Företag i Nätverket: Ystads Teater

Från stålbad till stordåd Ystads Teater lockar stora artister med liten ekonomi För 25 år sedan var byggnaden nära förfall. För…
1 november - 2018

Företag i Nätverket: Ystad Energi

Jessica Fredson på Ystad Energi ser en spännande framtid när det gäller utvecklingen på energiområdet. Energibolaget som är mer…
22 oktober - 2018

Företag i Nätverket: PMR Ystad

PMR har lagt in en ny växel Det började som ett enmansföretag 1992 – nu omsätter telekombolaget PMR över 50 miljoner kronor, har…
27 mars - 2018

Företag i Nätverket: Olof Viktors

Olof Viktors kavlar upp ärmarna Hjärtat finns på Österlen, men produkterna är eftertraktade över hela Sverige. Nu ska Olof…
30 januari - 2018

Företag i Nätverket: Kiviks Musteri

130 år med hjärtat på Österlen Den starka företagskulturen går i arv på Kiviks Musteri Stränderna, rapsfälten, konstnärerna,…
23 november - 2017

Företag i Nätverket: ICA Supermarket

Hård satsning på mjuka värden De öppnar först och stänger sist. Och bjuder däremellan på service i världsklass. Välkommen till…
12 oktober - 2017

Företag i Nätverket: YSTADappen

Upplev Ystad med mobilens knAPPar Är det verkligen möjligt att få tillgång till hela Ystad i mobilen? Appsolut!YSTADappen är här…
12 september - 2017

Företag i Nätverket: PG Etikett

Litet företag med stora visioner Det började som en hobby hemma på ägaren Per Grundströms gård i Skurup 2009. Idag har nyblivna…
3 juli - 2017

Företag i Nätverket: Toyota Sydost

Toyota Sydost har ett brett utbud av elhybridbilar att erbjuda i sin bilsalong på Metallgatan i Ystad. Bengt Gustavsson (infälld)…
11 april - 2017

Företag i Nätverket: Great Reklam

Från Good to Great! Kreativa Maria hjälper företag att nå mästarklass Text eller bild, digitalt eller analogt, helhet eller…
11 oktober - 2016

Företag i Nätverket: 4x4 EVENT

4x4 = 90 minuters spänning! Rivstarta konferensen med Jeep-körning på Österlen En konferens med företaget kan vara seg,…
23 september - 2016

Företag i Nätverket: Bleck & Plåt

Högt i tak när Bleck & Plåt nysatsar Ny ägare, nya visioner och snart också – nya lokaler. Med hjälp av Nätverket Österlen ska…
18 augusti - 2016

Företag i Nätverket: Guldkanalen

De gräver guld i musikarkivet Radiokanal för nostalgiker i gamla brandstationen Gamle schlagerkungen Johnny Logan stannade i fyra…
1 augusti - 2016

Företag i Nätverket: Gärsnäs Bil

Ronny Åkerlund, Bengt Malmkvist och PG Larsson ser till att kunderna blir väl mottagna hos Gärsnäs Bil. Bilhandlarna som gör…
1 september - 2015

Företag i Nätverket: Skånefrö

Skånefrö vill revolutionera fotbollen Rosenberg, Berget och de andra fotbollsstjärnorna i all ära.En viktig del av MFF:s succé i…
1 april - 2015

Företag i Nätverket: Bil Bengtsson

Passionen skapar framgång Människor och miljö i centrum hos Bil-Bengtsson Enkelhet, tillgänglighet, passion. Där har du de tre…
16 mars - 2015

Företag i Nätverket: Room Expo

Grönt och skönt hos Roomexpo Högkvalitativa och modernt designade inredningsprodukter, både för hemmet och den offentliga…
22 december - 2014

Företag i Nätverket: Hotel Svea

Störst, äldst – och bäst (?) på Österlen Hotel Svea vill bli en mötesplats för konst och kultur Hotel Svea är Österlens största…
3 oktober - 2014

Företag i Nätverket: Mazars

”Lokal idrott och näringsliv hand i hand” 14 000 medarbetare i 72 olika länder – revisions- och rådgivningsbyrån Mazars är…
19 september - 2014

Företag i Nätverket: Trycka.se

Tryckeri med höga ambitioner Trycka.se levererar till företag såväl i Sverige som Europa Det har kunder från sju olika länder och…
26 augusti - 2014

Företag i Nätverket: Team Sportia

Skoproffs med brett sortiment! Team Sportia går in i Nätverket och stöttar teamet Brett sortiment, kompetent personal och hög…
3 mars - 2014

Företag i Nätverket: Mix Megapol

Radiokanalen med hjärtat på rätta stället! Mix Megapol vill komma närmare lyssnarna på Österlen Nyckeln till en bra start på…
30 november - 2013

Företag i Nätverket: Ystad Kommun

"Vi har en fantastisk bredd på näringslivet!" Ystad Kommun äntligen medlemmar i Nätverket Österlen Plats 125 på svenskt…
23 september - 2013

Företag i Nätverket: LMcon

Tacka Rolf för tidningen! Leveranserna går till storföretag som Apoteket, Volvo, SAS och Kappahl. Och hans tidningsvagnar finns i…
12 augusti - 2013

I Wallanders spår – på segway!

I Wallanders spår – på segway! Från Solsidans idyll till mörka brottsplatser. Nu kan du hänga med på en guidad Wallander-tur –…
27 juni - 2013

Företag i Nätverket:Teleservice

Från enmansfirma till storföretag Teleservice expanderar i takt med teknikens utveckling Det började som ett enmansföretag för 40…
24 april - 2013

Företag i Nätverket:Vollsjötryck

Ett litet tryckeri med stort register! Slut på visitkort? Dags att trycka upp fler broschyrer till företaget? Eller vill du…
21 mars - 2013

Företag i Nätverket: Lalefa Segway

Från Solsidan till Industrivägen i Sjöbo– Lalefa ordnar företagsvent med segway som underhållning Känns den gamla vanliga…
13 september - 2012

Företag i Nätverket: McDonalds

McDonalds i Ystad lyssnar på kunderna Frukost i ottan eller färdkost vid midnatt. Tillgängligheten är a och o för McDonalds i…
15 januari - 2012

Företag i Nätverket: Mix Reklambar

Kreativt häng i nya reklambaren Österlen har fått en ny bar som har öppet dagtid och inte serverar alkohol. Låter det snurrigt?…
9 januari - 2012

Företag i Nätverket: Nordic Travel

Nordic Travel - mer är en resebyrå Det började med ett golfprojekt i Skåne – några år senare öppnar Nordic Travel dörren till en…
4 oktober - 2011

Företag i Nätverket: YstaGruppen

Snabbt och enkelt YstaGruppens motto Okomplicerade affärer och snabba lösningar. Där har ni grundpelarna i YstaGruppens…
14 september - 2011

Företag i Nätverket: Radio Active

Bredden är Radio Actives styrka 45 000 lyssnare. 30 proffsiga programledare. En briljant radiokanal. Radio Active har gått från…

Reportage om medlemmar

Reportage om medlemmar